土司Tip5,選用好的麵粉可以上天堂!

原來不是技術問題,而是好一點的麵粉做出來的土司就是很軟!

最近買了3公斤的聯華水手牌面粉,每次做出的土司口感都很鬆軟!
所以,花貴一點的錢,真的就有很大的成就感!(不用再買外頭的土司了)
但是仔細一算也不會貴多少!

3公斤水手牌各由不同家買的.
飛訊1公斤賣70元
日光1公斤賣50元.

我們平時在雜貨店買1斤約20~22元.若以日光的1斤約30元,是貴了8元.
但當您吃過水手牌做的土司後,您會覺的一斤多花8元是值得的!

但我已經想買大包裝的水手牌,22公斤裝800元(日光)
除下來1斤的成本是22元.只要一次要買一大包!
這樣就和雜貨店麵粉均價了!
心動嗎?若您住我附近也許就可一起團購!

偷偷講,家中還有一包1公斤90元的日本Nippn高筋不知要拿來做什麼!

下圖為今午做的黑糖肉桂土司,想說當明早的早餐,但不到半天就吃剰下3公分厚了!!!真害!